T/XMSSAL 038-2021标准基本信息
标准名称：供厦食品 酱卤肉制品
标准编号：T/XMSSAL 038—2021
英文标题：Food for Xiamen - Soy Sauce and Pot-Roast Meat Products
国际标准分类号：67.120.10肉和肉制品
国民经济分类：C135 屠宰及肉类加工
发布日期：2021年09月06日
实施日期：2021年09月06日
起草人：骆和东、叶秀恋、李振良、林立南、沈群红、叶雅真、洪华荣、杨秋蓉、张叶晶、夏奶录、唐淑琼、黄毅苹
起草单位：厦门市食品药品质量检验研究院、厦门市标准化研究院、厦门市疾病预防控制中心、厦门香满堂食品有限公司、厦门市振坤记养殖有限公司同安分公司、蜀海（北京）食品有限公司厦门分公司、厦门银祥肉制品有限公司和厦门老字号协会
T/XMSSAL 038-2021预览图：
