T/XMSSAL 045-2021标准基本信息
标准名称：食品生产加工小作坊卫生规范
标准编号：T/XMSSAL 045—2021
英文标题：Hygienic Regulations for Small-scale Food Processing Workshops
国际标准分类号：67.040
国民经济分类：C149 其他食品制造
发布日期：2021年09月26日
实施日期：2021年09月26日
起草人：周常义、高静、史婉慧、苏国成、相洋、林伟言、江晓颖、黄毅苹、陈伟旭、 陈锦荣、朱坤明、陈育池、曹爽、江锋、黄超群、杨名平、孙雪珂。
起草单位：厦门中集信检测技术有限公司、集美大学、厦门老字号协会、厦门市海沧区金三 都土笋冻店、厦门市同安区锦大华糕点加工厂、厦门市翔安区刘夫人吉祥面制品加工店、厦门市翔安区 翔介青豆制品加工店。
T/XMSSAL 045-2021预览图：
