T/GXAS 223-2021标准基本信息
标准名称：桂林柿子干制品
标准编号：T/GXAS 223—2021
英文标题：Guilin dried persimmon products
国际标准分类号：67.080.10水果及其制品
中国标准分类号：X 24
国民经济分类：C137 蔬菜、菌类、水果和坚果加工
发布日期：2021年09月10日
实施日期：2021年09月17日
起草人：石相莉、蒙泳、官民、梁玉、谢宏昭、谭冬明、阳文琼、王敏丹、鲁红岩、农彦贤、李玉英、韦玮、邓华、李青、李冬、孟晶晶、王江南、欧绍贵、刘昆仑、何建荣、程景运、莫福林、林迎旭、林军、陈丽华、冯培培、文燕。
起草单位：桂林市产品质量检验所、广西工商学校、桂林市食品药品审评查验中心、广西标准化协会、平乐县市场监督管理局、恭城县市场监督管理局、恭城县柿子产业协会、平乐县月柿饼协会 、桂林恭城丰华园食品有限公司、平乐县富康食品有限公司、平乐县金土地农产品有限责任公司、平乐县广源农产品有限公司。
范围：本文件界定了柿子干制品涉及的术语和定义，规定了柿子干制品的原辅料要求、感官要求、理化指标、微生物限量、污染物限量、农药最大残留限量、食品添加剂和净含量等技术要求，描述了相应的检验方法和检验规则，规定了标志、包装、运输、贮存和保质期等方面的内容。 本文件适用于桂林柿子干制品。
T/GXAS 223-2021预览图：
