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T/SDRA 001-2021 广府菜 双皮奶

下载格式:pdf标准分类:团体标准

T/SDRA 001-2021标准基本信息

标准名称:广府菜 双皮奶

标准编号:T/SDRA 001—2021

英文标题:Cantonese cuisine Double-layer milk custard

国际标准分类号:67.040

中国标准分类号:X 10

国民经济分类:H621 正餐服务

发布日期:2021年10月20日

实施日期:2021年10月20日

起草人:陈毅忠、赵晓纯、梁潇予、梁世杰、康惠仪、董毅莹、梁奀、林千国、罗克声、 林逢源、何剑生、谭锦标。

起草单位:佛山市顺德区质量技术监督标准与编码所、佛山市顺德区大良美食旅游促进会、 佛山市民信饮食服务有限公司、佛山市顺德区大良仁信牛奶店、澳门饮食业工会、香港饮食业职工总会、 香港餐饮专业技师协会、香港专业厨师总会、顺德区容桂富华路百草堂茶餐厅、广州飞尝蚝餐饮管理有 限公司。

T/SDRA 001-2021预览图:

T/SDRA 001-2021 广府菜 双皮奶

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