T/SXAS 007-2021标准基本信息
标准名称：安昌酱鸭
标准编号：T/SXAS 007—2021
国际标准分类号：67.120.20家禽和蛋
国民经济分类：C135 屠宰及肉类加工
发布日期：2021年12月22日
实施日期：2021年12月22日
起草人：滕军康、吴坚、俞彩玉、成诚、陈斌、徐元园、季业成、孙一栋、魏建荣、沈一麟、季国苗、赵枝光、胡国庆、陈雪萍。
起草单位：绍兴仁昌酱园有限公司、绍兴市标准化研究院、绍兴市食品药品检验研究院、绍兴市标准化协会、绍兴市柯桥区安昌成人文化技术学校、绍兴安昌哈哈香肠厂、绍兴松盛园食品有限公司、绍兴市柯桥区华瑜食品有限公司、绍兴柯桥阿红食品有限公司、绍兴市柯桥区红丰食品厂、绍兴安昌大酒店。