T/CHX 004-2021标准基本信息
标准名称:青川红茶产品质量标准
标准编号:T/CHX 004—2021
国际标准分类号:65.020.01农业和林业综合
国民经济分类:A019 其他农业
发布日期:2021年12月22日
实施日期:2022年01月01日
起草人:周远成、胡尧、李海燕、万文娟、罗凡、李兰英、张翔。
起草单位:四川省农业科学院茶叶研究所,青川县茶叶产业办公室
范围:在青川县行政区域内,以福鼎大白茶、龙井43、福选9号、龙井长叶、四川中小叶群体种、名选213、鸠坑群体种、乌牛早、中茶108、三花1951等茶树品种的鲜嫩新梢为原料,鲜嫩单芽和一芽一叶、一芽二叶、一芽三叶以及同等嫩度的对夹叶的茶鲜叶为原料经萎凋、揉捻、发酵、毛火、摊凉、足火、提香、精制等加工工序加工而成的具有特定品质特征的红茶。
T/CHX 004-2021预览图: