T/CHBAS 14-2021标准基本信息
标准名称：乳粉中氨基酸含量的测定 高效液相色谱法
标准编号：T/CHBAS 14—2021
英文标题：Determination of amino acids content in milk powder High performance liquid chromatography
国际标准分类号：67.100.10奶及加工奶产品
国民经济分类：C144 乳制品制造
发布日期：2021年12月26日
实施日期：2021年12月26日
起草人：锁然、柳毅、马宏颖、檀建新、张昂、刘旭阳、张亮
起草单位：河北农业大学、保定市产品质量监督检验所、保定市疾病预防控制中心、秦 皇岛海关技术中心
范围：本文件规定了高效液相色谱法测定乳粉中氨基酸的原理、试剂和材料、 仪器和设备、 试验步骤、精密度和检出限等。本文件适用于乳粉中天门冬氨酸（Asp）、谷氨酸（Glu）、组氨酸（His）、丝氨酸（Ser）、精氨酸（Arg）、甘氨酸（Gly）、苏氨酸（Thr）、脯氨酸（Pro）、丙氨酸（Ala）、缬氨酸（Val）、蛋氨酸（Met）、胱氨酸（Cys）、异亮氨酸（Ile）、亮氨酸（Leu）、苯丙氨酸（Phe）、赖氨酸（Lys）和酪氨酸（Tyr） 等17种氨基酸的测定.