T/SXXC 011-2021标准基本信息
标准名称：沙县小吃豆干
标准编号：T/SXXC 011—2021
国际标准分类号：01.020
国民经济分类：C139 其他农副食品加工
发布日期：2021年12月01日
实施日期：2021年12月10日
起草人：罗旭、苏炜、黄传晖、陈如沧、尚卫锋、罗祥宇、张子豪、庄锴、郑清明、姜家荣、郑寿儿、彭品。
起草单位：沙县小吃同业公会、三明市沙县区市场监督管理局、沙县小吃文旅发展集团有限公司、沙县新沙一品实业有限公司、一品一码检测（福建）有限公司、、三明市标准化所、知远(三明)知识产权服务有限公司、沙县姜家荣铁门豆干店