T/GXAS 249-2021标准基本信息
标准名称：广西优质工夫红茶
标准编号：T/GXAS 249—2021
英文标题：Guangxi premium Gongfu black tea
国际标准分类号：67.140.10茶
中国标准分类号：X 55
国民经济分类：C153 精制茶加工
发布日期：2021年12月20日
实施日期：2021年12月26日
起草人：唐永宁、温立香、昝川南、黄海珍、谢宏昭、邓慧群、张芬、黄林华、高传友、叶靖平、刘助生、缪璐、刘珈玲、李海霞、乔双雨、陆小康、曾令阳、陈佳、覃秀菊、黄爱香、覃福方、黄水有、黄佑红、马蕊、姚明谨、周彦会、韦克英、袁冬寅、欧淑琼、吴媚、邓韵、文海燕、李福、杨金伟、黎德勇、黄韵霖、梁汉高、廖圆、杨婷、黄菲、李秋燕、黄春华、罗莲花、冯英华、莫宇宁、张国富、张廷猛、黄彩标、李维淦、滕秋、滕灵珊、莫保治、吴顺科、韦江宁、杨艳、吴廷帅、韦芳容、余树朋。
起草单位：广西茶业协会、广西壮族自治区亚热带作物研究所、广西-东盟食品检验检测中心、广西壮族自治区计量检测研究院、广西职业技术学院、广西壮族自治区茶叶科学研究所、广西绿异茶树良种研究院、广西壮族自治区产品质量检验研究院、广西壮族自治区标准技术研究院、广西农垦茶业集团有限公司、广西广茗投资有限公司、广西兴桂质量标准化认证咨询服务事务所（有限合伙）、广西嘉成农产品有限公司、广西明珠农业农村发展研究院、广西标准化协会、柳城县国营伏虎华侨农场茶厂、桂林桂之韵茶业有限公司、广西金秀县瑶山王茶业有限公司、三江侗族自治县仙池茶业有限公司、广西茗桂茶业有限公司、贺州市绿谷种植专业合作社、龙胜县龙脊十三寨茶业有限责任公司、广西昭平县将军峰农业科技有限公司、广西灵山县英榜茶厂、三江县侗兴源农业综合开发有限公司、三江县民兴茶叶专业合作社、广西武鸣大明山感仙茶厂、广西八桂凌云茶业有限公司、广西凌云县金字塔白毫茶业有限公司、贵港市覃塘区黄练镇桂鑫茶叶种植专业合作社、鹿寨县大乐岭茶业有限公司。
范围：本文件界定了广西优质工夫红茶的术语和定义，规定了广西优质工夫红茶的感官、理化指标、食品安全指标等技术要求，描述了相应的检验方法和检验规则，规定了标签、标志、包装、运输、贮存和保质期等方面的内容。本文件适用于广西行政区域内生产的优质工夫红茶。
T/GXAS 249-2021预览图：
