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T/YYXH 01-2021 齐鲁二十四节气药膳指南

下载格式:pdf标准分类:团体标准

T/YYXH 01-2021标准基本信息

标准名称:齐鲁二十四节气药膳指南

标准编号:T/YYXH 01—2021

国际标准分类号:67.040

中国标准分类号:X80

国民经济分类:H629 其他餐饮业

发布日期:2021年09月30日

实施日期:2021年09月30日

起草人:王平、王萌、张美丽、藏翠翠、李克明、姚鹏宇

起草单位:山东省中医药研究院、山东省老年医学学会

范围:本文件根据立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨、立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑、立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降、立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒等“二十四个节气”在山东省的节气特征,对食材选择和配伍、烹饪方法和功效兼顾、注意事项等进行了规定。本文件适用于山东省内食品生产企业和人民群众制作药膳产品,对健康或亚健康人群根据节气进行日常饮食调养。

T/YYXH 01-2021预览图:

T/YYXH 01-2021 齐鲁二十四节气药膳指南

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