T/CQPX 002-2022标准基本信息
标准名称:重庆市中小学及幼儿园食堂建设与食品安全管理规范
标准编号:T/CQPX 002—2022
国际标准分类号:67.040
国民经济分类:H624 餐饮配送及外卖送餐服务
发布日期:2022年07月20日
实施日期:2022年08月20日
起草人:王顺海、廖清鉴、彭渝丽、肖建敏、李昂、陈睿、孙立、刘枫、易国荣、郭月影、赵雪兵、胡学林
起草单位:重庆市烹饪协会、重庆市市场监督管理局、重庆市北碚区市场监督管理局、重庆多美佳餐饮有限公司、重庆康润饮食服务有限公司
范围:本标准适用于职业学校、普通中等学校、小学校、特殊教育学校、幼儿园等(以下统称学校)的食堂食品安全管理。高校集中供餐食堂可参照执行。
T/CQPX 002-2022预览图: