T/BJCA 007-2022标准基本信息
标准名称：京菜 油酥火烧烹饪技术规范
标准编号：T/BJCA 007—2022
国际标准分类号：67.020
国民经济分类：H621 正餐服务
发布日期：2022年09月23日
实施日期：2022年09月23日
起草人：云程、刘玉驰、桑建、冯德瑞、曾韬
起草单位：北京烹饪协会名厨专业委员会、北京翔达南来顺饭庄
T/BJCA 007-2022预览图：
T/BJCA 007-2022 京菜 油酥火烧烹饪技术规范
下载格式：pdf标准分类：团体标准
声明：资源收集自用户分享或网络，仅为个人学习参考使用，如侵犯您的权益，请联系我们处理。
不能下载？报告错误