T/CTSS 55-2022标准基本信息
标准名称:狮峰龙井茶冲泡技术规程
标准编号:T/CTSS 55—2022
英文标题:Technical specification for brewing of Shifeng longjing tea
国际标准分类号:67.140.10茶
中国标准分类号:X 55
国民经济分类:A014 蔬菜、食用菌及园艺作物种植
发布日期:2022年09月30日
实施日期:2022年10月01日
起草人:余伟永、刘畅、刘栩、周静怡、葛建国、戚英杰、赵宏权、陈钰、潘蓉、周智修。
起草单位:杭州狮峰茶叶有限公司、中国农业科学院茶叶研究所、杭州西湖龙井茶核心产区商会、杭州西湖龙井茶叶有限公司、国家级周智修技能大师工作室。
范围:本文件规定了狮峰龙井茶冲泡的术语和定义、冲泡条件、冲泡方法与流程及冲泡参数。本文件适用于狮峰龙井茶的冲泡。
T/CTSS 55-2022预览图: