T/GDIFST 005-2022标准基本信息
标准名称：冷鲜水产品辐照杀菌技术规范
标准编号：T/GDIFST 005—2022
英文标题：Technical specification for irradiation sterilization of ice-chilled aquatic products
国际标准分类号：67.020
中国标准分类号：X20
国民经济分类：C136 水产品加工
发布日期：2022年10月25日
实施日期：2022年10月30日
起草人：缪承杜、邱亮、赵韵淳、吴振强、廖涛、蓝碧锋、韩忠、王琴、杨贤庆、佘文海、张天义、白婵、温晓梅、田霄飞、林国涛
起草单位：广州辐锐高能技术有限公司、华南理工大学、湖北省农业科学院农产品加工与核 农技术研究所、江门市泛亚生物工程与健康研究院、仲恺农业工程学院、广东省食品学会海洋食品专业 委员会、中国水产科学研究院南海水产研究所、广州禄仕食品有限公司、汕尾市国泰食品有限公司、佛山宏大食品有限公司
范围：本文件适用于经初级加工的预包装冷鲜水产品的辐照杀菌，产品包括冷鲜鱼类、冷鲜虾蟹类、冷鲜贝类等。
T/GDIFST 005-2022预览图：
