T/TSSP 021-2022标准基本信息
标准名称：贵州酸汤公共品牌评价通则
标准编号：T/TSSP 021—2022
国际标准分类号：67.080.20蔬菜及其制品
国民经济分类：C146 调味品、发酵制品制造
发布日期：2022年12月08日
实施日期：2022年12月15日
起草人：王修俊、田其明、包爱明、许九红、丁文建、罗盛义、周杰、金文、胡文芳、黄云中、杨胜英、刘建秋、刘军、陈礼龙、陈秋俤、朱家福、吴拥军、王华、王雪郦、何扬波、冉曜琦、李咏富、李国林、罗兴邦、周涛、李伟、李佳敏、包欢欢、何春霞、金晶、佟硕秋、张林成、李升、李岑。
起草单位：贵州大学、贵州南山婆食品加工有限公司、贵州玉梦食品（集团）有限公司、贵州醉苗香餐饮投资管理有限公司、贵州苗家箩箩酸汤食品产业集团有限公司、贵阳丝恋餐饮管理有限责任公司、凯里市苗都土特产贸易有限公司、贵州老干爹食品有限公司、三都妮的食品有限公司、贵州亿苗香餐饮管理有限公司、遵义市刘胡子食品有限公司、兴义市黔水渔布依酸笋鱼庄、贵州清镇老岩头风味食品有限责任公司、安顺开发区朱记酸汤粉店
T/TSSP 021-2022预览图：
