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T/CITS 0012-2023 牛乳基婴幼儿配方乳粉及牛乳中A1和A2 β-酪蛋白的测定 液相色谱-串联质谱法

下载格式:pdf标准分类:团体标准

T/CITS 0012-2023标准基本信息

标准名称:牛乳基婴幼儿配方乳粉及牛乳中A1和A2 β-酪蛋白的测定 液相色谱-串联质谱法

标准编号:T/CITS 0012—2023

英文标题:Determination of Al and A2 β-casein in bovine infant formula and milkLC-MS/MS method

国际标准分类号:67.100.99其他奶制品

中国标准分类号:X16

国民经济分类:M745 质检技术服务

发布日期:2023年07月06日

实施日期:2023年08月01日

起草人:鲍蕾、冯鑫、张鸿伟、吕佳、汪龙飞、张晓梅、王金花、韩深、古淑青、梁成珠

起草单位:雀巢食品安全研究院、中国海关科学技术研究中心、青岛海关技术中心、上海海关动植物与食品检验检疫技术中心

范围:本规程规定了牛乳基婴幼儿配方乳粉和牛乳中A1β-酪蛋白(Alβ-Casein)、A2β-酪蛋白(A2-βCasin)的测定方法。本规程适用于牛乳基的婴幼儿配方乳粉和液态乳中A1β-酪蛋白、A2β-酪蛋白含量的测定。不适用于发酵乳制品和含水解或酶解酪蛋白产品。

T/CITS 0012-2023预览图:

T/CITS 0012-2023 牛乳基婴幼儿配方乳粉及牛乳中A1和A2 β-酪蛋白的测定 液相色谱-串联质谱法

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