T/CTSS 80-2023标准基本信息
标准名称:海南五指山红茶加工技术规程
标准编号:T/CTSS 80—2023
英文标题:Technological regulation for processing of Hainan Wuzhishan black tea
国际标准分类号:67.140.10茶
中国标准分类号:X 55
国民经济分类:A014 蔬菜、食用菌及园艺作物种植
发布日期:2023年12月11日
实施日期:2023年12月11日
起草人:梁延坡、袁碧枫。
起草单位:海南省农业科学院植物保护研究所、中国农业科学院茶叶研究所、五指山市茶叶协会。
范围:本文件规定了海南五指山红茶加工的术语和定义、基本要求、鲜叶原料、加工技术、生产记录。本文件适用于海南五指山红茶的加工。
T/CTSS 80-2023预览图: