T/TPCX 006-2024标准基本信息
标准名称:吐鲁番产区 葡萄酒庄酒生产技术要求
标准编号:T/TPCX 006—2024
英文标题:Technical Requirements of Estate Wine in Turpan wine Region
国际标准分类号:67.160.10酒精饮料
国民经济分类:C151 酒的制造
发布日期:2024年01月01日
实施日期:2024年01月01日
起草人:范国元,张海军,何坤祖,刘秀海,薛锋,刘丽媛,唐园园,白世践等
起草单位:吐鲁番楼兰酒庄股份有限公司、吐鲁番市葡萄产业发展促进中心、新疆葡萄酒庄酒工程技术研究中心、吐鲁番市葡萄酒产业协会、新疆维吾尔自治区葡萄瓜果研究所。
范围:本标准规定了吐鲁番产区葡萄酒庄酒生产技术要求的术语和定义、基本要求、葡萄原料控制与管理、生产管理、质量追溯等。本标准适用于吐鲁番产区葡萄酒庄酒的生产。
T/TPCX 006-2024预览图: