T/ZFDSA 17-2024标准基本信息
标准名称：山药炒肉片制作标准
标准编号：T/ZFDSA 17—2024
英文标题：Production Standard of Stir-fried sliced pork with Yam
国际标准分类号：67.020
国民经济分类：H621 正餐服务
发布日期：2024年08月14日
实施日期：2024年08月17日
起草人：庹朝彦、冯亚东、李冠军、李雪艳、张风雷、张晓峰、张香、任展、康悦等
起草单位：郑州食品药品监督协会、河南省人民医院、河南修慧药膳中医研究院、河南修慧居药膳产业集团、黄河饭店、郑州庹福中医文化馆、河南仲景药业股份有限公司、河南杏林一生中医药研究院有限公司
T/ZFDSA 17-2024预览图：
