T/GXAS 739-2024标准基本信息
标准名称：广西柠檬鸭炒制技术规程
文件大小：1.41 MB
本文件界定了柠檬鸭的术语和定义，确立了广西柠檬鸭炒制的程序，规定了炒制工艺各阶段的操作指示，给出了成品感官的说明，描述了加工过程信息的追溯方法。
本文件适用于广西特色菜品柠檬鸭的加工。
T/GXAS 739-2024预览图：
免费标准网 - 标准下载查询、标准下载网站
T/GXAS 739-2024标准基本信息
标准名称：广西柠檬鸭炒制技术规程
文件大小：1.41 MB
本文件界定了柠檬鸭的术语和定义，确立了广西柠檬鸭炒制的程序，规定了炒制工艺各阶段的操作指示，给出了成品感官的说明，描述了加工过程信息的追溯方法。
本文件适用于广西特色菜品柠檬鸭的加工。
T/GXAS 739-2024预览图：
声明：资源收集自用户分享或网络，仅为个人学习参考使用，如侵犯您的权益，请联系我们处理。
不能下载？报告错误