T/CCA 035-2024标准基本信息
标准名称：现制现售饮品添加糖量及食品安全操作指南
标准编号：T/CCA 035—2024
英文标题：Guidelines for Sugar Addition and Food Safety Practices in Freshly Made Beverage?
国际标准分类号：67.160.01饮料综合
国民经济分类：H623 饮料及冷饮服务
发布日期：2024年09月26日
实施日期：2024年10月26日
起草人：杨柳、吴颖、尚向民、白露露、胡继红、翟俊波、彭心、李昊、吕学武，周建、金国超、李明博、高芸晞、王小午、申月姣、张旸、马鑫刚、宋晓丽、解冬雪。
起草单位：中国烹饪协会、四川茶姬企业管理有限公司、海鸿达（北京）餐饮管理有限公司、益禾堂（湖北）餐饮管理有限公司、深圳品道餐饮管理有限公司、四川蜀信致远企业管理咨询有限公司、厦门快乐番薯股份有限公司、上海茉派餐饮管理有限公司、上海茶田餐饮管理有限公司、深圳市茉莉奶白餐饮管理有限公司、北京兰熊餐饮管理有限公司、润泉智远食品（北京）有限公司。
T/CCA 035-2024预览图：
