标准名称：玉兰饼制作技艺
标准编号：T/WXCY 0011—2024
国际标准分类号：67.020
国民经济分类：H621 正餐服务
发布日期：2024年12月24日
实施日期：2025年01月01日
起草人：瞿立新、王瑾璟、夏莹、王振飞、张立英、朱金辉、陈晓蕾、葛金磊、陈为民、王全智、唐伟良、陆群、孙炎、马君欢、马骏。
起草单位：无锡城市职业技术学院、无锡市烹饪餐饮行业协会、滨湖区山水吴韵食品工作室、梁溪区古镇二泉园老菜馆、无锡市聚丰园饭店管理有限责任公司、无锡市皇亭小吃有限公司、无锡拈花湾文化投资发展有限公司、无锡市三凤桥肉庄有限责任公司、无锡市穆桂英美食广场有限责任公司。
T/WXCY 0011-2024预览图：
