标准名称：牦牛肉酱生产技术规程
标准编号：T/ZNZ 308—2024
英文标题：Technical code of practice for the production of yak meat paste
国际标准分类号：67.120.01动物制品综合
国民经济分类：A051 农业专业
发布日期：2024年12月31日
实施日期：2025年01月31日
起草人：张晋、赵珂、任大喜、陈黎洪、陈晨、唐宏刚、陈伍志、占平、达色、蒋文 明、次仁达杰、李欢欢、阳武、杨冰、郭荣东。
起草单位：浙江省农业科学院食品科学研究所、浙江大学动物科学学院、四川红原遛遛牛 食品有限责任公司、西藏天湖放牧人农牧科技开发有限公司、那曲岗亚尔畜牧科技产业有限公司、阿 坝藏族羌族自治州畜牧工作站。
T/ZNZ 308-2024预览图：
