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住宿和餐饮业标准

T/FYCY 240-2023 汾阳宴凉菜系列：分餐碟烹饪工艺规范

T/FYCY 240-2023
T/FYCY 230-2023 汾阳宴干果、熟制坚果与籽类系列果盘制作要求

T/FYCY 230-2023
T/FYCY 220-2023 汾阳宴新鲜果疏系列果盘制作要求

T/FYCY 220-2023
T/FYCY 204-2023 汾阳宴点心系列：长生果制作工艺规范

T/FYCY 204-2023
T/FYCY 203-2023 汾阳宴点心系列：汾酒一品驴肉酥制作工艺规范

T/FYCY 203-2023
T/FYCY 202-2023 汾阳宴点心系列：汾阳绿豆糕制作工艺规范

T/FYCY 202-2023
T/FYCY 201-2023 汾阳宴点心系列：汾阳月饼制作工艺规范

T/FYCY 201-2023
T/FYCY 200-2023 汾阳宴系列菜品基本规范

T/FYCY 200-2023
T/FYCY 100-2023 餐饮业反食品浪费管理规范

T/FYCY 100-2023
T/YCY 001-2023 永济扯面制作规范

T/YCY 001-2023

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