DB53/T 267-2008标准基本信息
标准名称：云南地方肉牛及牛肉质量分级
标准号：DB53/T 267-2008
发布日期：2008-09-16
实施日期： 2009-01-01
制修订：制定
中国标准分类：B 45
国际标准分类：67.120.10
技术归口：云南省质量技术监督局
批准发布部门：云南省质量技术监督局
行业分类：农、林、牧、渔业
标准类别：产品标准
起草单位：云南农业大学、云南省草地动物科学研究院
起草人：葛长荣、贾俊静、程志斌、袁希平、胡永金、黄启超、曹振辉、谷大海
本标准规定了云南地方肉牛及牛肉质量分级的术语、定义、要求和评定方法。本标准适用于云南省本地主要纯种肉牛及杂交肉牛。