DB44/T 872-2011标准基本信息
标准名称：潮汕工夫茶
标准号：DB44/T 872-2011
发布日期：2011-06-08
实施日期： 2011-08-15
制修订：制定
中国标准分类：X55
国际标准分类：67.140.10
批准发布部门：广东省质量技术监督局
行业分类：农、林、牧、渔业
标准类别：产品标准
起草单位：汕头市茶文化学会、广东省汕头市质量计量监督检测所、广东省汕头市质量技术监督标准与编码所、汕头市旅游协会
起草人：郑文铿、许其武、杨群勇、陈升林、王德尚、林若芸、查跃能
本标准规定了潮汕工夫茶的术语和定义，作用，冲泡茶叶、水、茶具的选择，冲泡程式及品饮方法。 本标准适用于潮汕工夫茶的冲泡规范。