DB50/T 261-2014标准基本信息
标准名称：菜刀
标准号：DB50/T 261-2014
发布日期：2014-02-01
实施日期： 2014-04-01
制修订：修订
代替标准：DB50/T 261-2007;
中国标准分类：Y73
国际标准分类：97.040.60
批准发布部门：重庆市质量技术监督局
行业分类：制造业
标准类别：产品标准
起草单位：大足区五金商会、重庆市大足区质量技术监督局、重庆市五金产品质量监督检验中心、重庆金忠刀业有限责任公司、重庆市大足永红厨业有限公司、重庆市为民刀具有限公司
起草人：罗辉伦、金凡杰、康笃刚、郭先国、吴田兴、王娇娜、李晓锋
本标准规定了菜刀的产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以碳素复合钢、碳素不锈复合钢及不锈钢等为原料加工制成的菜刀。