DB34/T 1925.3-2014标准基本信息
标准名称：杂粮粉生产加工技术规范 第3部分：块茎类
标准号：DB34/T 1925.3-2014
发布日期：2014-12-29
实施日期： 2015-01-29
制修订：制定
中国标准分类：X 11
国际标准分类：67.020
技术归口：安徽省杂粮标准化技术委员会
批准发布部门：安徽省质量技术监督局
行业分类：农、林、牧、渔业
标准类别：方法标准
起草单位：安徽燕之坊食品有限公司、安徽省标准化研究院。
起草人：张丽琍、张雪利、吕坤、张士胜、霍家佳、郑玉艳、洪登华、陶学明、林兴虹、 孙开照、钱屹松、周福善。
本标准规定了块茎类粉生产加工的基本要求、生产加工过程的卫生要求、生产过程的监控要求。 本标准适用于块茎类粉的加工。