DB61/T 1196-2018标准基本信息
标准名称：核桃机械化初加工技术规范
标准号：DB61/T 1196-2018
发布日期：2018-11-01
实施日期： 2018-12-01
制修订：制定
中国标准分类：B90
国际标准分类：01.040.65
技术归口：陕西省农业厅
批准发布部门：陕西省市场监督管理局
行业分类：无
标准类别：通用
起草单位：商洛市岚飞琦工贸有限责任公司
起草人：孟小平、陈新乐、王根宪、陈军刚、任金鸿、武东平、李世伟、邬诤琪
本标准规定了青核桃脱壳加工中的术语和定义、加工工艺流程、脱皮、破壳前烘干、破壳、破壳后烘干、分拣、果仁卫生要求等。本标准适用于青核桃的脱皮、烘干、破壳、分拣等的机械化初加工