DB35/T 1948-2020标准基本信息
标准名称：集中消毒餐（饮）具质量安全追溯码编码技术规范
标准号：DB35/T 1948-2020
发布日期：2020-12-30
实施日期： 2021-03-30
制修订：制定
中国标准分类：A 24
国际标准分类：35.04
技术归口：福建省市场监督管理局
批准发布部门：福建省市场监督管理局
提出部门：福建省卫生健康委员会
行业分类：信息传输、软件和信息技术服务业
标准类别：方法标准
起草单位：福建省卫生计生监督所、福建省标准化研究院、厦门市标准化研究院、莆田市标准化研究所、泉州市标准化研究所、泉州市方圆质检技术有限公司。
起草人：严风、繆伟、周顺骥、陈善隆、吴宏、陈建明、王航环、欧阳长香、林众、张玉英、吴鑫鑫、阮晓晖、林清山、孙志略、杨林、李维弦、吴双静。
本文件规定了集中消毒餐（饮）具质量安全的追溯码编码、追溯码载体表示和质量要求。本文件适用于餐饮服务提供者、餐（饮）具集中消毒服务单位提供的消毒餐（饮）具质量安全追溯，也适用于其他消毒食品容器和食品生产经营工具、设备质量安全追溯，不经集中消毒直接使用的餐（饮）具质量安全追溯可参照执行。