DB51/T 2947-2022标准基本信息
标准名称：桑叶茶加工工艺规范
标准号：DB51/T 2947-2022
发布日期：2022-10-24
实施日期： 2022-12-01
制修订：制定
中国标准分类：B 39
国际标准分类：65.020.20
技术归口：四川省经济和信息化厅
批准发布部门：四川省市场监督管理局
行业分类：农、林、牧、渔业
标准类别：方法标准
起草单位：南充尚好桑茶有限公司、四川省农业科学院蚕业研究所
起草人：刘露民、赵庆华、胡光荣、叶晶晶、刘刚、殷浩、刘惠民、胡祚忠、程博。
本文件规定了桑叶茶加工场地、原料采收、工艺技术和安全要求。本文件适用于在四川省内采用桑叶生产代用茶(桑叶茶)的加工。