DB51/T 3109-2023标准基本信息
标准名称：团体宴席节约管理规范
标准号：DB51/T 3109-2023
发布日期：2023-08-22
实施日期： 2023-10-01
制修订：制定
中国标准分类号：A 10
国际标准分类号：03.100.01
技术归口：四川省商务厅
批准发布部门：四川省市场监督管理局
行业分类：住宿和餐饮业
标准类别：管理标准
适用范围：本文件规定了团体宴席节约管理的基本要求、场所要求、供给管理及宴席服务要求。本文件适用于四川省行政区域内提供3桌或30人以上的宴席（包括农村集体聚餐）的餐饮服务提供者的节约管理动。
起草单位：四川省商务厅、成都市标准化研究院、成都餐饮同业公会
起草人：蒋丽琼、宋文杰、胡承志、袁晓兰