DB5115/T 132-2024标准基本信息
标准名称：高等学校食堂食品安全管理规范
标准号：DB5115/T 132—2024
发布日期：2024-06-06
实施日期： 2024-07-08
制修订：制定
中国标准分类号：X 09
国际标准分类号：67.04
技术归口：宜宾市市场监督管理局
批准发布部门：宜宾市市场监督管理局
提出部门：宜宾市市场监督管理局
行业分类：住宿和餐饮业
标准类别：通用
适用范围：高校学生食堂的食品安全管理，高校内的教职工食堂和特色餐饮窗口可参照执行
起草单位：宜宾市市场监督管理局、宜宾学院、四川轻化工大学、宜宾职业技术学院、宜宾市翠屏区市场监督管理局、宜宾市市场监督管理局三江新区分局、宜宾市南溪区市场监督管理局
起草人：李健、黄宇、吴中华、罗红、郑智夫、杜秀忠
DB5115/T 132-2024 高等学校食堂食品安全管理规范