GB/T 5511-2008标准基本信息
标准名称：谷物和豆类 氮含量测定和粗蛋白质含量计算 凯氏法
标准号：GB/T 5511-2008
发布日期：2008-08-22
实施日期：2008-12-01
废止日期：2017-12-30
全部代替标准：GB/T 5511-1985
中国标准分类：X10
国际标准分类：67 食品技术，67.040 食品综合
归口单位：全国粮油标准化技术委员会
执行单位：全国粮油标准化技术委员会
主管部门：国家粮食和物资储备局
国家标准《谷物和豆类 氮含量测定和粗蛋白质含量计算 凯氏法》由TC270（全国粮油标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为国家粮食和物资储备局。
国家粮食局科学研究院。
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