GB 31607-2021标准基本信息
标准名称：食品安全国家标准 散装即食食品中致病菌限量
标准号：GB 31607-2021
发布部门：中华人民共和国国家卫生健康委员会 国家市场监督管理总局
发布日期：2021-08-04
实施日期：2022-02-04
标准状态：现行/即将实施
文件格式：PDF
本标准规定了散装即食食品中致病菌指标及其限量要求和检验方法。
本标准适用于散装即食食品。不适用于餐饮服务中的食品、执行商业无菌要求的食品、未经加工或处理的初级农产品。
GB 31607-2021预览图：
