GB 5009.189-2016标准基本信息
标准名称：食品安全国家标准 食品中米酵菌酸的测定
英文名称：Determination of bongkrekic acid in tremella fuciformis berk
标准号：GB 5009.189-2016
发布日期：2016-12-23
实施日期：2017-06-23
代替标准：替代GB/T 5009.189-2003
本标准规定了银耳及其制品、酵米面及其制品等食品中米酵菌酸的测定方法。本标准适用于银耳及其制品、酵米面及其制品等食品中米酵菌酸的测定。
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