GB 5009.279-2016标准基本信息
标准名称：食品安全国家标准 食品中木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、赤藓糖醇的测定
英文名称：Determination of xylitol,sorbitol,maltitol in foods--High-performance liquid chromatography
标准号：GB 5009.279-2016
发布日期：2016-12-23
实施日期：2017-06-23
代替标准：替代GB/T 22222-2008
本标准规定了口香糖、饼干、糕点、面包、饮料中木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、赤藓糖醇的高效液相色谱-示差折光检测和蒸发光散射检测测定方法。本标准适用于口香糖、饼干、糕点、面包、饮料中木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、赤藓糖醇含量的测定。
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