GB/T 30947-2024标准基本信息
标准名称：罐装冷藏蟹肉
标准号：GB/T 30947-2024
发布日期：2024-06-29
实施日期：2025-01-01
全部代替标准：GB/T 30947-2014
标准类别：产品
中国标准分类号：X 20
国际标准分类号：67 食品技术，67.120 肉、肉制品和其他动物类食品，67.120.30 鱼和水产品
归口单位：全国水产标准化技术委员会
执行单位：全国水产标准化技术委员会水产品加工分会
主管部门：农业农村部
国家标准《罐装冷藏蟹肉》由TC156（全国水产标准化技术委员会）归口上报，TC156SC3（全国水产标准化技术委员会水产品加工分会）执行，主管部门为农业农村部。
主要起草单位 福建省水产研究所、中国海洋大学、厦门医学院、青岛海洋食品营养与健康创新研究院、浙江天和水产股份有限公司、泉州海洋生物产业研究院、浙江海洋大学、浙江工业大学、浙江国际海运职业技术学院、中国水产科学研究院南海水产研究所、北京市水产技术推广站、福州大学、华侨大学、福建罗屿岛食品有限公司、东山县华昌食品有限公司、广东省湛江市质量技术监督标准与编码所。
主要起草人 刘智禹 、苏永昌 、方旭波 、许旻 、薛长湖 、陈贝 、潘南 、刘淑集 、乔琨 、张宾 、吴靖娜 、李振兴 、周绪霞 、杨贤庆 、姜晓明 、郑宏伟 、曹爱英 、蔡水淋 、陈晓婷 、陈婷茹 、钱卓真 、吴成业 、林振宇 、杨素萍 、林志良 、邱子彬 、余训新 、章建设 、付光中 。
GB/T 30947-2024预览图：
