GB/T 38495-2020标准基本信息
标准名称：感官分析 花椒麻度评价 斯科维尔指数法
标准号：GB/T 38495-2020
发布日期：2020-03-06
实施日期：2020-03-06
中国标准分类：B04
国际标准分类：67 食品技术，67.240 感官分析
归口单位：全国感官分析标准化技术委员会
执行单位：全国感官分析标准化技术委员会
主管部门：国家标准化管理委员会
国家标准《感官分析 花椒麻度评价 斯科维尔指数法》由TC566（全国感官分析标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为国家标准化管理委员会。
中国标准化研究院、四川海底捞餐饮股份有限公司、重庆德庄农产品开发有限公司、成都珪一食品开发股份有限公司、颐海（上海）食品有限公司、四川川麻人家食品开发有限公司、西南交通大学、四川农业大学。
GB/T 38495-2020预览图：
