QB/T 8044-2024 发酵乳工艺规范

标准名称：发酵乳工艺规范

标准号：QB/T 8044-2024

发布日期：2024-07-05

实施日期：2025-01-01

制修订：制定

中国标准分类号：X16

国际标准分类号：67.100.10

批准发布部门：工业和信息化部

行业分类：制造业

标准类别：管理标准

适用范围：本文件界定了发酵乳工艺的术语和定义，规定了发酵乳的工艺要求及生产设备要求。本文件适用于发酵乳的生产加工。

QB/T 8044-2024预览图：