SB/T 10359-2003标准基本信息
标准名称：肉品品质检验人员技能要求
标准号：SB/T 10359-2003
发布日期：2003-11-05
实施日期：2004-01-01
制修订：制定
中国标准分类：X01
国际标准分类：67.120.10
技术归口：商务部屠宰技术鉴定中心
批准发布部门：国家发展和改革委员会
行业分类：无
标准类别：无
起草单位：商务部屠宰技术鉴定中心、山东省食品公司
起草人：朱德修、李琳 等
本标准适用于畜禽屠宰加工厂（场）从事肉品品质检验的人员。
SB/T 10359-2003预览图：
