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T/TPXT 0001-2017 脱醇山葡萄酒

下载格式:pdf标准分类:团体标准

T/TPXT 0001-2017标准基本信息

标准名称:脱醇山葡萄酒

标准编号:T/TPXT 0001—2017

国际标准分类号:67.080.10水果及其制品

中国标准分类号:X62 发酵酒

国民经济分类:C151 酒的制造

发布日期:2017年03月15日

实施日期:2017年03月31日

起草人:姜自军、刘波、王军、单纪平、韩晓刚、王庆禄、国凤华、纪春花、葛洪光、杨冬方。

起草单位:国家果酒及果蔬饮品质量监督检验中心、通化通天酒业有限公司、通化葡萄酒股份有限公司、通化万通葡萄酒股份有限公司、柳河华龙酒业有限公司、通化市质量技术监督局

范围:适用于以鲜山葡萄(附录A)为原料,添加白砂糖、山梨酸钾、二氧化硫、二氧化碳(汽酒),经全部或部分发酵、陈酿、脱醇、过滤、灌装、杀菌、包装等工艺制成的酒精度在0.5~1.0%(体积分数)的特种山葡萄酒。

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