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T/NTJGXH 005-2017 金针菜热风干制品加工技术规程

下载格式:pdf标准分类:团体标准

T/NTJGXH 005-2017标准基本信息

标准名称:金针菜热风干制品加工技术规程

标准编号:T/NTJGXH 005—2017

英文标题:Technical Regulations on Processing of Hot air-dried Daylily

国际标准分类号:01.020

国民经济分类:A011 谷物种植

发布日期:2017年12月31日

实施日期:2017年12月31日

起草人:肖亚冬、刘春泉、李大婧、刘庆峥、吴刚、宋江峰、魏秋羽、程玉静、黄午阳、徐亚元

起草单位:江苏省农业科学院农产品加工研究所、南通市农副产品加工技术协会、兴化市联富食品有限公司、江苏嘉安食品有限公司、国家蔬菜加工技术研发分中心

范围:本标准规定了金针菜热风干制品生产的原料要求、生产环境、生产过程、包装标识、金属检测、贮藏和记录。本标准适用于以新鲜金针菜花蕾为原料,经分级、清洗、烫漂、冷却和热风干燥加工为可复水金针菜干制品的生产。

T/NTJGXH 005-2017预览图:

T/NTJGXH 005-2017 金针菜热风干制品加工技术规程

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