T/FYCY 012-2019标准基本信息
标准名称：汾州名菜 汾州炉煿肉烹饪工艺规范
标准编号：T/FYCY 012—2019
国际标准分类号：67.120.10肉和肉制品
国民经济分类：H621 正餐服务
发布日期：2019年08月01日
实施日期：2019年09月01日
起草人：李光、雷开旺、张文斌、张永鑫、何永鹏、甄小勇。
起草单位：汾阳市餐饮旅游饭店行业协会，汾阳市鑫隆酒店文化传媒有限公司。
T/FYCY 012-2019预览图：
T/FYCY 012-2019 汾州名菜 汾州炉煿肉烹饪工艺规范
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