T/QSJX 002-2019标准基本信息
标准名称:衢州椪柑囊胞
标准编号:T/QSJX 002—2019
英文标题:Quzhou ponkan sacs
国际标准分类号:67.080.10水果及其制品
国民经济分类:A019 其他农业
发布日期:2020年03月05日
实施日期:2020年04月01日
起草人:周爱珠、刘铁兵、饶林、李康、席兴军、初乔、刘沅、吴姣、沈清、姚晗珺、应珊婷、陈子平、班兆军、方利明、朱银邦
起草单位:浙江科技学院、浙江省标准化研究院、中国标准化研究院、浙江三童食品有限
范围:本标准适用于以衢州椪柑和水为主要原料,添加或不添加酸度调节剂(柠檬酸等)、防腐剂,经挑选、热烫、剥皮分瓣、酸碱或酶处理、漂洗、分离、筛选、硬化(或不硬化)、调配、加热(或不加热)、灌装、密封、杀菌(或不杀菌)、冷却加工而成的食品工业用衢州椪柑囊胞。
T/QSJX 002-2019预览图: