T/HNJC 005-2020标准基本信息
标准名称:海口琼菜名店认定
标准编号:T/HNJC 005—2020
英文标题:The famous Cantonese restaurant in Haikou
国际标准分类号:03.080.01服务综合
国民经济分类:H629 其他餐饮业
发布日期:2020年11月25日
实施日期:2020年12月01日
起草人:谭蓉、张华云、胡卫东、杨哲昆、唐少霞、龚季弘等
起草单位:海南省酒店与餐饮行业协会
范围:本文件规定了海口琼菜餐饮名店的术语和定义、基本要求、经营环境、菜品质量及特色、服务规范、人力资源、质量体系、认定条件及取消情形。本文件适用于正式营业的海口餐饮门店。
T/HNJC 005-2020预览图: