T/ZS 0179-2021标准基本信息
标准名称：金华猪宰前管理规范
标准编号：T/ZS 0179—2021
英文标题：Specification for management before slaughter of Jinhua pigs
国际标准分类号：65.020.30动物饲养和繁殖
中国标准分类号：B 43
国民经济分类：A031 牲畜饲养
发布日期：2021年02月22日
实施日期：2021年03月01日
起草人：曹广添、沈清、孙建明、周锡红、杨慧娟、陶菲、黄璐、吴佳辉、张楠、陈杰
起草单位：杭州苏食肉品有限公司、杭州市余杭区市场监督管理局、中国计量大学、浙江工商大学、中国科学院亚热带农业生态研究所、江苏省农业科学院
范围：本文件规定了金华猪宰前管理工程中的技术要求。本文件适用于金华猪宰前过程的管理。
T/ZS 0179-2021预览图：
