T/SXAGS 0034-2021标准基本信息
标准名称：山西主食糕品 闻喜煮饼
标准编号：T/SXAGS 0034—2021
国际标准分类号：67.060
国民经济分类：C141 焙烤食品制造
发布日期：2021年12月21日
实施日期：2021年12月28日
起草人：牛伟平、武喜明、史志瑛、宋泽伟、孙元琳、任红林、张洪亮、贺继峰、王丽 娟、杨儒、魏利清、康然、李婧、周欣悦、董鑫正、弓耀忠、张素娟、孙丽萍、尚强胜、延秀银、王小 晋、张新星、王镱睿
起草单位：山西省检验检测中心食品与粮食检验技术研究所（山西国家粮食质量监测中心）、 山西安弘检测技术有限公司、晋来检（山西）质量智慧服务平台有限公司、运城学院、闻喜县任诚意煮 饼食品开发有限公司、山西国药标准技术有限公司。
范围：本文件规定了山西主食糕品闻喜煮饼的术语和定义、技术要求、检验方法、检验规则、判定规则、 标签标识、包装、贮存和运输。 本文件适用于山西主食糕品产业联盟企业生产加工的商品闻喜煮饼