T/FYCY 274-2023标准基本信息
标准名称：汾阳宴 热菜系列：驴肉炖冬瓜烹饪工艺规范
标准编号：T/FYCY 274—2023
国际标准分类号：67.020
国民经济分类：H621 正餐服务
发布日期：2023年04月01日
实施日期：2023年05月01日
起草人：尹建文、郭江林、邢万里、张维钰、刘蕾、解亚山、张鹏飞、张磊。
起草单位：汾阳市餐饮旅游饭店行业协会, 汾阳市贾家庄裕和花园酒店。
T/FYCY 274-2023预览图：
T/FYCY 274-2023 汾阳宴 热菜系列：驴肉炖冬瓜烹饪工艺规范
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