T/JSJLXH 003-2023标准基本信息
标准名称：特种生鲜啤酒产品追溯实施指南
标准编号：T/JSJLXH 003—2023
英文标题：Traceability Implementation Guide for Specialty Fresh Beer Products
国际标准分类号：67.040
中国标准分类号：X62
国民经济分类：C151 酒的制造
发布日期：2023年08月31日
实施日期：2023年10月18日
起草人：王莉、顾国贤、李崎、陈永铨、郑飞云、李永仙、王金晶、范秀英、廖玉春、刘新平、李宏钦、臧坤、卜霞、何翠菊、李登顺、万海涛、张伟、丁裕、甄天喜、刘永康、范全妹、赵成明、汤文庆、刘涛、李鹏飞、耿宁、徐春祥
起草单位：南京汤山精酿啤酒有限公司、云酿智能科技无锡有限公司、江苏星啤士精酿啤酒有限公司、青岛啤酒(昆山)有限公司、青岛啤酒(连云港)有限公司、青岛啤酒(徐州)彭城有限公司、青岛啤酒(宿迁)有限公司、青岛啤酒(徐州)有限公司、青岛啤酒(扬州)有限公司、嘉士伯天目湖啤酒（江苏）有限公司、雪花啤酒江苏区域公司、永顺泰（宝应）麦芽有限公司、中粮麦芽（江阴）有限公司、南通中集安瑞科食品装备有限公司、江南大学生物工程学院、江苏省产品质量监督检验研究院、江苏省食品药品监督检验研究院
范围：本文件规定了特种生鲜啤酒产品追溯的体系建设、总体要求、通用要求、规划与设计、赋码和标识、查询方式、追溯信息采集与追溯信息管理要求。 本文件适用于特种生鲜啤酒生产企业的产品生产信息追溯管理。特种生鲜啤酒原料、物流和营销企业的信息追溯管理可参照执行本标准。
T/JSJLXH 003-2023预览图：
